Elmalı Turta Nasıl Yapılır?

Elmalı Turta Nasıl Yapılır?

Elmalı turta, mükemmel bir meyveli tatlıdır ve yapımı oldukça kolaydır. Bu yazıda, size adım adım elmalı turta tarifi vereceğim.

Malzemeler:

- 2 su bardağı un

- 1 çay kaşığı tuz

- 125 gram soğuk tereyağı

- 2 yemek kaşığı toz şeker

- 4-5 yemek kaşığı su

- 4 adet elma

- 3 yemek kaşığı toz şeker

- 1 çay kaşığı tarçın

- Yarım limonun suyu

- Yarım su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)

- Pudra şekeri (süslemek için)

Yapılışı:

1. İlk olarak hamuru hazırlayın. Bunun için un, tuz ve toz şekeri bir karıştırma kabına alın ve karıştırın.

2. Soğuk tereyağını küçük parçalar halinde ekleyin ve parmaklarınızla karıştırarak kum gibi bir kıvam elde edin.

3. Su ekleyerek hamuru toparlayın ve yoğurun. Dikkat edin, hamuru çok fazla yoğurmayın.

4. Hamuru streç filme sarın ve buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin.

5. Elmalı harcı hazırlamak için elmaları soyun, çekirdeklerini çıkarın ve rendeleyin.

6. Rendelenmiş elmalara toz şeker, tarçın ve limon suyunu ekleyin ve karıştırın.

7. Dinlenen hamuru buzdolabından çıkarın ve iki yağlı kağıt arasında merdaneyle açın.

8. Açılan hamuru yağlanmış tart kalıbına yerleştirin ve kenarlarını düzeltin.

9. Hamurun üzerine rendelenmiş elmalı harcı dökün ve eşit şekilde yayın.

10. Ceviz içini de üzerine serpebilirsiniz.

11. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında turta altın rengini alana kadar pişirin.

12. Pişen turta fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

13. Soğuyan elmalı turta üzerine pudra şekeri serpiştirin ve dilimleyerek servis yapın.

Mis gibi elmalı turta hazır! Bu kolay tarifi deneyerek sevdiklerinizle birlikte keyifle tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!

Sıkça Sorulan Sorular

Elmalı turta için ihtiyacınız olan malzemeler: 2 su bardağı un, 1 çay bardağı toz şeker, 125 gram tereyağı, 1 adet yumurta, 2 yemek kaşığı yoğurt, 1 çay kaşığı kabartma tozu ve 3 adet elmadır.

Turtanın hamuru için, un, toz şeker, tereyağı, yumurta, yoğurt ve kabartma tozunu bir kaba alın. Elinizle malzemeleri iyice karıştırarak yoğurun. Hamuru streç filme sarıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin.

Elmaları soyun ve çekirdeklerini çıkartıp ince dilimler halinde kesin. Bir kasede elmaları toz şekerle karıştırın ve şekerin elmaların suyunu çekmesini bekleyin. Daha sonra elmaları süzgeçte bekletin.

Dinlenen hamuru merdane ile tezgahın üzerinde açın. Açtığınız hamuru, elmalı harcın üzerine yerleştirin. Kenarlarını istediğiniz şekilde kapatın ve hamurun üzerine çatalla delikler açın. 180 dereceye ayarlı fırında turta altın rengini alana kadar pişirin.

Elmalı turta, dilimlenerek servis yapılır. Dilimlenen turtanın üzerine tarçın serperek servis edebilir ve isteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz. Ayrıca yanında vanilyalı dondurma veya sıcak vanilyalı sosla birlikte sunabilirsiniz.