Tavuk Göğsü Nasıl Yapılır?

Tavuk Göğsü Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

• 1 adet tavuk göğsü
• 1 lt süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı pirinç unu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı nişasta
• Yarım limonun suyu
• Üzeri için tarçın

Yapılışı:

1. Tavuk göğsünü yıkayıp temizleyin ve bir tencereye koyun. Üzerini geçecek kadar su ekleyin ve kaynamaya bırakın. Tavuk göğsü tamamen pişene kadar yaklaşık 30-40 dakika kaynatmaya devam edin.

2. Pişen tavuk göğsünü sudan çıkarın ve soğuması için bir kenara koyun. Ardından tavuk göğsünün derisini ve kemiklerini ayıklayın. Etin tamamını iyice ezerek püre haline getirin.

3. Başka bir tencerede sütü kaynatmaya başlayın. Kaynar sütün içerisine şeker ekleyin ve eriyene kadar karıştırın.

4. Pirinç ununu ve nişastayı başka bir kapta iyice karıştırın. Sütün içerisine karışımı yavaşça ekleyin ve sürekli karıştırarak kıvam alana kadar kaynatın.

5. Tavuk etini püre haline getirdiğiniz tencerenin içerisine ekleyin ve karıştırın. Karışımın homojen bir kıvam alması için biraz daha kaynatabilirsiniz.

6. Vanilyayı ve limon suyunu ekleyin. Karışımı bir taşım daha kaynattıktan sonra ocaktan alın ve soğuması için bir kenara koyun.

7. Tavuk göğsü karışımı soğuduktan sonra, kaselere veya servis yapacağınız tabaklara dökün. Üzerini tarçın ile süsleyebilirsiniz.

Tavuk göğsü, soğuk olarak servis edildiğinde daha lezzetli olur. Hazırladığınız tavuk göğsünü buzdolabında birkaç saat dinlendirebilir ve servis etmeden önce üzerini tarçınla süsleyebilirsiniz. Tavuk göğsü, özel günlerde veya misafirleriniz için harika bir tatlı alternatifi olacaktır.

Sıkça Sorulan Sorular

Tavuk göğsü yapmak için gerekli olan malzemeler şunlardır:

- 500 gram tavuk göğsü

- 1 litre süt

- 1 su bardağı şeker

- 6 yemek kaşığı nişasta

- 1 yemek kaşığı pirinç unu

- 1 paket vanilya

- Üzeri için tarçın ve hindistan cevizi

- Tavuk göğsünü yıkayıp temizleyin ve tencereye koyun.

- Üzerini geçecek kadar su ekleyin ve tavuğun suyunu çekene kadar pişirin.

- Pişen tavuğu sudan alın ve soğumaya bırakın. Daha sonra tavuk etini lif lif ayırın.

- Ayırdığınız tavuk etlerini rondoda çekin veya çatalla iyice ezin.

- Ayrı bir tencerede süt, şeker, nişasta, pirinç unu ve vanilyayı karıştırarak kaynamaya başlayana kadar pişirin.

- Kaynamaya başlayan karışıma tavuk etlerini ekleyin ve karıştırarak kıvam alana kadar pişirin.

- Tavuk göğsü kıvam aldığında ocaktan alın ve soğuması için bir kenara bırakın.

Tavuk göğsü, buzdolabında saklanarak taze ve lezzetli kalabilir. Pişirdikten sonra şeffaf bir kapta veya kapaklı bir saklama kabında buzdolabında 2-3 gün boyunca saklayabilirsiniz.

Evet, tavuk göğsüne farklı tatlar ekleyebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak tarçın, kakao, hindistan cevizi veya vanilyanın yanı sıra damla sakızı veya çikolata gibi farklı malzemelerle tatlandırabilirsiniz. Ayrıca üstünü meyve sosları veya çeşitli şuruplarla süsleyerek de farklı tatlar deneyebilirsiniz.

Tavuk göğsü, genellikle soğuk olarak servis edilir. Üzerine tarçın ve hindistan cevizi serpilerek veya çikolata sosu ile süslenerek servis yapılabilir. Ayrıca üzerine taze meyveler veya dondurma ekleyerek de servis yapabilirsiniz. Herkesin tadına hitap etmek için dilimlere ayırılarak servis edilir. Afiyet olsun!